Сведения об условиях питания и охране здоровья обучающихся
В здании школы расположена современная столовая на 100 посадочных мест. Площадь
обеденного зала- 140,5 м2, площадь кухни-34,39 м2, площадь подсобных помещений -
54,12 м2, кладовые помещения, туалет и душевая.
Столовая оснащена современным технологическим оборудованием:
Электрических плит- 3 шт. по 4 конфорки,
Электрический духовой шкаф - 1 шт.,
Весы циферблатные -1 шт.,
Весы товарные- 1 шт.,
Электромясорубка - 2 шт.,
Мармит- 1 шт.,
Моечные раковины - 5 шт.,
Водонагреватели-1 шт.,
Холодильники-1 шт.,
Холодильные камеры -1 шт.,
Морозильные камеры - 1 шт.
В школе организовано двухразовое питание для всех учащихся: завтраки - за
муниципальный бюджет из расчета по 52.07 руб. вдень на каждого ученика школы, обеды
для детей из многодетных семей - на сумму 129.07 руб. в день на каждого ребенка, для
всех остальных обеды организуются за родительскую плату. Продолжается выполнение
программ «Школьное молоко», «Мед», «Чистая вода».
Ежедневно до девяти часов утра происходит учет наличного состава обучающихся,
производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня. В конце дня
производится учет и сверка наличного состава обучающихся и количества выданных в
столовой порций. Столы заблаговременно за 5-7 минут до конца урока - накрывают
сотрудники пищеблока. За каждым классом закреплены столы. Во время приема пищи в
обеденном зале организовано дежурство педагогов.
Используется примерное двухнедельное меню в соответствии с нормами СанПиН,
утвержденное управлением Роспотребнадзора.
Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным
использованием овощей и фруков.
В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. В столовой
проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются
требования к организации питьевого режима.
В работе школьная столовая опирается на требование территориального органа
Роспотребнадзора. Выход блюд соответствует возрасту, калорийность рациона питания.
Технологические карты составлены правильно, соответствуют требованиям
Роспотребнадзора.
В меню включены только натуральные продукты, нормы питания по мясу, картофелю,
овощам, фруктам соответствует Сан Пин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к
устройству, содержанию и организации режима в учреждениях»
Запрещенных продуктов и блюд нет, при приготовлении предусматривается щадящая
тепловая обработка.
В эпидемиологическом плане меню безопасно и разнообразно. Оснащенность
пищеблока и его работа соответствует Сан ПиН «Санитарно-эпидемиологическим
требованиям к организациям общепита и обороноспособности в них продовольственного
сырья и пищевых продуктов».
Персонал школьной столовой проходит специальную подготовку (ежегодно), все
аттестованы на знание санитарно-гигиенических норм и правил. Медосмотр проходят
регулярно.
На поставляемую продукцию с поставщиками имеются договора.
Значительное внимание вопросам здорового образа жизни и обеспечения безопасности
жизнедеятельности уделяется на занятиях ОБЖ. Внеклассная спортивно-оздоровительная
работа - одно из важнейших направлений системы воспитательной работы школы в
целом. Разработана ежегодная циклограмма физкультурно-оздоровительных
мероприятий. В её рамках в школе проводятся Дни здоровья, туристические слеты,
походы, спортивные праздники. Школьники участвуют в спортивных соревнованиях
школьного, муниципального уровней.
Большая работа ведется работа по профилактике курения, употребления спиртных
напитков и наркотических средств, формированию гигиенических навыков и ЗОЖ
школьников. К работе привлекаются все педагогические работники школы, специалисты
ОГБУЗ «Вейделевская ЦРБ» и Белоколодезского ОСВ. Используются разные формы
работы с учащимися: посещение кинолектория «За здоровый образ жизни», беседы,
лекции, устные журналы, встречи с медицинскими работниками, конкурсы плакатов и
стенгазет, участие в акциях «Белая ромашка», «Быть донором почетно». Организовано
сотрудничество с детско-юношеской спортивной школой района. В школе проходят
оздоровительные мероприятия с целью укрепления и сохранения здоровья, формирования
устойчивого навыка в потребности ведения здорового образа жизни. Ежегодно
проводится акция «За здоровый образ жизни», в рамках которой проходят соревнования
по русской лапте, футболу, волейболу, соревнования между классами.
В школе действуют различные спортивные секции, которые пользуются большой
популярностью. Физическое развитие школьников осуществляется с опорой на духовный
фундамент личности.
В последнее время на первый план вышло воспитание культуры здоровья, здорового
образа жизни, обучения учащихся приемам мобилизации и релаксации, телесного и
духовного самосовершенствования содержания физического воспитания. Современность
предъявляет все более жесткие и разносторонние требования к педагогической
деятельности. Именно поэтому в нашей школе большое внимание уделяется спортивно-
массовой и физкультурно-оздоровительной работе. А для этого созданы все условия.
Имеются баскетбольная и волейбольная площадки, заасфальтированная беговая дорожка,
обновлена площадка для занятий физкультурой. Уроки проводятся на высоком
методическом уровне. При подготовке к урокам учителя учитывают физическое здоровье
и уровень подготовки учащихся, их психическое и физиологическое развитие.
Значительно уменьшилась заболеваемость детей простудными болезнями.
Учитывая важность проблемы, по предмету «Физическая культура», в нашей школе по
рекомендации у правления образования Белгородской области созданы все условия для
формирования и укрепления физического и психического здоровья учащихся средствами
физической культуры и спорта.
В школе проводится много спортивных мероприятий, которые поднимают интерес
детей к физической культуре, пробуждают желание стать сильными,
выносливыми, ловкими, умелыми. Кроме того , к подготовке праздников подключается
большинство учащихся, а это учит ребят организовывать
самостоятельно свой активный отдых. Кроме учебных занятий проводится большая
внеклассная работа по физической культуре и спорту. И не случайно спортсмены нашей
школы ежегодно становятся победителями и призерами районной спартакиады по легкой
атлетике, которая уже много лет подряд проводится на высоком уровне .
Регулярные занятия физкультурой и спортом укрепляют иммунитет, способствуют
умственному и физическому развитию.
С начала учебного года и до поздней осени, а также в зимний период, когда позволяют
погодные условия, уроки и спортивные тренировки проходят на свежем воздухе.
Ежегодно врачами детской поликлиники проводится диспансеризация школьников. На
основании данных диспансеризации составляются списки детей, отнесенных к той или
иной группе здоровья.
В нашей школе установилась добрая традиция по проведению Дня здоровья. Ежегодно мы
его проводим 3 раза в год. В зависимости от времени года это может быть осенний кросс,
лыжные соревнования и зимние забавы, День туриста. Ежегодно спортсмены нашей
школы участвуют в районной спартакиаде школьников.
В течение учебного года учащихся по утвержденному графику сдают нормы комплекса
ГТО.
Мероприятия по поддержанию сохранения здоровья:
- ежегодное медицинское обследование;
- организация горячего питания;
- введен питьевой режим, отслеживается воздушный и тепловой режим;
- контроль и регулирование объема домашних заданий в соответствии
с СанПиН;
- организация и проведение Дня здоровья;
- привлечение детей в спортивные клубы, секции.
